bio
Abkürzung für biologisch
CSR
engl. Abkürzung für Corporate Social Responsibility
Unternehmerische Gesellschaftsverantwortung bzw. Unternehmerische Sozialverantwortung
fair trade
engl. für fair gehandelt
kbA
Abkürzung für kontrolliert biologischer Anbau
Lohas
engl. Abkürzung für Lifestyle of Health and Sustainability
Gesunder und nachhaltiger Lebenswandel
öko
Abkürzung für ökologisch
Ökostrom
Strom aus natürlichen Quellen wie z.B. Wind-, Wasser- oder Sonnenenergie
Recycling
engl. für „wieder in Umlauf bringen“
Unter Recycling versteht man im weitesten Sinne das wiederverwenden von Abfall als Rohstoff
Sweatshop
frei übersetzt aus dem engl. Schwitz-Laden
Bezeichnet Fabriken oder Firmen in denen die Arbeiter zu Niedriglöhnen arbeiten und ausgebeutet werden
Veganer
Veganismus bezeichnet Menschen die nicht nur in Lebensmitteln sondern in allen Lebensbereichen auf tierische Erzeugnisse verzichten, also auch Leder oder Wolle.
Vegetarier
Menschen die bei Ernährung Fleisch und Fisch vermeiden. Auch Gelatine wird von vielen Vegetariern nicht gegessen. Strenge Vegetarier meiden alle Lebensmittel tierischen Ursprungs also auch z.B. Eier und Milch.
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