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Fisch ist gesund. Der Körper wird durch das Fleisch der Wasserbewohner mit vielen essenziellen Nährstoffen versorgt. Neben Vitaminen, Eiweiß, Mineralstoffen und Fettsäuren werden das Gehirn, das Herz und das gesamte Immunsystem vor Krankheiten und Nährstoffmangel geschützt.
Menschen und Tiere lieben Fische und Meeresfrüchte, nur sind bereits etwa 80% aller Meeresbewohner mittlerweile gefährdet. Durch die großen Netze werden neben den Speisefischen auch andere Tiere gefangen und getötet. Unzählige Wale, Seevögel, Delfine, Haie und Meeresschildkröten stehen schon kurz vor dem Aussterben. Aber auch die Speisefische selbst sind gefährdet und drohen bald ausgerottet zu werden.
Damit die Verbraucher die Möglichkeit haben aktiv etwas für den Meeresschutz zu tun, hat der WWF den WWF-Fischratgeber ins Leben gerufen. Hier kann man auf einem Blick sehen, welche Tiere bedroht sind und woher die einzelnen Meeresbewohner stammen, die es bei uns in den Geschäften zu kaufen gibt. Die Verbraucher sollen dadurch sensibilisiert werden, nur noch die Fische und Wasserbewohner zu kaufen, die bei uns heimisch sind und nicht vom Aussterben bedroht sind.
Die Meereslebewesen werden in dem Einkaufsratgeber in drei verschiedene Kategorien eingeteilt. Diese lauten: „Gute Wahl, Zweite Wahl“ und „Lieber nicht“. Die Macher der Broschüre nahmen dabei die Bewertungsmethoden der Seafood Choices Alliance und weiteren Umweltverbänden zur Ermittlung der Bestände der Bewohner im Meer, in Gewässern und auf Zuchtfarmen. Außerdem können die Verbraucher sich auch an den Bio- und Umweltsiegeln orientieren, wie z. B. die Biosiegel von Naturland und Bioland oder dem MSC-Siegel für nachhaltig gefangenen Wildfisch.
Den Fischratgeber kann man sich direkt auf der WWF-Internetseite ansehen oder herunterladen. Natürlich kann man sie auch als Broschüre bestellen.
